Čokolada je jedna od onih namirnica koje gotovo svi vole, ali ih često prati osećaj krivice. Dobra vest je da čokolada ne mora da bude zabranjeno zadovoljstvo – naprotiv, u pravoj meri može imati i pozitivne efekte na zdravlje. Ključno pitanje glasi: koliko čokolade je zapravo zdravo pojesti u toku dana? Nije svaka čokolada ista […]
Kako sam veliki ljubitelj dm-ovih robnih marki, odlučila sam da prva čokolada koju ću predstaviti u svom prvom Njam testu bude upravo iz njihovog asortimana. dmBio bela čokolada sa kokosom, mangom i marakujom dolazi u velikom pakovanju od 100 grama, po redovnoj ceni od 199 dinara, ali i u malom pakovanju, od svega 12 grama […]
Većina vas se verovatno pita o kakvom to čuvanju čokolade pričamo, ali, verovali ili ne, među nama postoje i oni malobrojni koji čokoladu stvarno jedu kockicu po kockicu, a dešava se i da im neko pakovanje čokolade ostane neotvoreno. Upravo za njih smo pripremili ovaj članak o tome kako pravilno čuvati čokoladu, jer samo čuvanje […]
Juče nam je na test stigla Heidi, švajcarska bela čokolada sa dodacima badema i pistacija, i pomorandže. Danas smo je degustirali, i uprkos izuzetno strogim kriterijumima koje smo imali, ona je ipak prošla naše krajnje rigorozne testove, i nije nas ostavila ravnodušnima. Ipak utisci su raznoliki.. Ali da počnemo od početka.. Radi se kao […]
Danas, 22. septembra bela čokolada slavi svoj rođendan! Bela čokolada je počela da se prvi put proizvodi još 30-tih godina prošlog veka, ali dugo je svet nije priznavao za pravu čokoladu pravdajući to time što u njoj nema kakaoa. Ali mi takve rasne razlike ne priznajemo! Bela čokolada mora da ima ista prava da bude […]
Taman kada ste pomislili da ste sa nama upoznali sve vrste čokolade, kada je američki proizvođač čokolade Compartes iz Los Anđelosa odlučio da napravi čokoladu sa ukusom ni manje ni više nego baš avokada! 🙂 Trenutno u Americi avokado dostiže vrhunac svoje upotrebe u gotovo svim sferama zdravlja i lepote, te je tako Compartes odlučio da […]
Ne znam da li postoji lepši miris u svakom domu – kao što je miris kolača i čokolade iz mamine kuhinje… Da li poznajete dosta ljudi koji vole belu čokoladu? Ja da! U našoj porodici sam ja ta koja jede smeđi deo eurokrema, dok beli pripada suprugu. I u proseku smo jedno drugom savršena polovina […]
Strasni ljubitelji mlečne i crne čokolade tvrde da bela čokolada uopšte nije čokolada, već veštačka tvorevina, no da li je ona samo nepravedno osuđena? Bela čokolada zapravo ne sadrži dva sastojka – čokoladnu tečnost i kakao prah, sastojke po kojima je “prava čokolada” prepoznatljiva. Po pravilu, bela čokolada bi trebalo da u sebi sadrži kakao […]
Mnogi od nas uopšte ne prave pitanje oko sastava, kvaliteta i vrste čokolade, važno je da je ona slatka i da je čokolada. Ipak, mi vam otvaramo vrata čokoladnog sveta, kako biste se sledeći put možda lakše snašli pri prevelikom izboru kraljice slatkiša. Pa da počnemo… Da biste dobili dobru čokoladu, moraju se pažljivo kombinovati […]
