Letnje temperature ne praštaju – osveženje tražimo na svakom koraku. Ali šta ako ti kažemo da možeš uživati u kremastom, bogatom čokoladnom sladoledu koji je ne samo osvežavajući, već i potpuno zdrav? Bez rafinisanog šećera, bez jaja, bez mlečnih proizvoda – a ukus fenomenalan! I najbolje od svega – pravi se za 5 minuta i ne treba ti aparat za sladoled.
Ovaj zdravi čokoladni sladoled je savršen za sve koji žele da zadovolje svoju potrebu za slatkišima bez griže savesti. Idealan je za decu, za one koji paze na liniju, kao i za one koji izbegavaju gluten, šećer ili mlečne proizvode.
Recept:
Sastojci (za 4 porcije):
- 3–4 zrele banane, isečene i smrznute
- ⅓ šolje nezaslađenog kakao praha (oko 30 g)
- ½ šolje jogurta (grčki, obični ili biljni)
- 2 kašike javorovog sirupa, meda ili 1 kašičica stevije
- 1 kašičica ekstrakta vanile (po želji)
- Prstohvat soli (pojačava čokoladni ukus)
Dodatno (opciono, za jaču nutritivnu vrednost):
- 2 kašike putera od kikirikija ili badema
- 1 merica čokoladnog proteina
- 1 kašika chia semenki ili mlevenog lana
Priprema:
- Ubacite sve sastojke u blender ili procesor.
- Blendajte dok ne dobijete glatku, kremastu masu.
- Poslužite odmah kao “soft serve” ili zamrznite još 30–60 minuta za čvršću teksturu.
Zdravstvene prednosti:
- Prirodna slatkoća bez dodatnog šećera
- Visok sadržaj vlakana i antioksidanata
- Bez glutena, jaja i veštačkih dodataka
- Pogodan za vegane i osobe sa intolerancijama
Zdrav sladoled ne mora biti dosadan! Uz samo nekoliko sastojaka, možeš uživati u bogatom čokoladnom ukusu bez osećaja krivice. Možeš ga po želji dodati u neki kolač, kao što je čokoladni kolač sa kafom i time obogatiti ukus ovog kolača!
Praktičan, brz i prilagodljiv tvojim potrebama – ovaj recept će sigurno postati redovan gost u tvojoj zamrzivaču.
Related
