Danas su nam na test stigli na red belgijski čokoladni trufli. Našli smo ih u Lidlu (u narodu poznatijem kao Linda) za tričavih 300 dinara, ali za težinu od 200 grama, da se razumemo. Pakovanje nam je zapalo za oko jer deluje kao da krije nešto posebno, ostavljajući utisak prefinjenog ukusa sa dozom luksuza.
Pakovanje
Čokoladni trufli upakovani su u vrlo lepo dizajnirano kartonsko pakovanje baroknog stila, te imate osećaj kao da držite nešto zaista vredno i posebno u rukama.
U vrhu je pisanim slovima predstavljen naziv proizvoda. Tačan naziv je Belgian Milk Chocolate Flaked Truffles, ispod čega stoji prateći tagline – Qualite Superieure – odnosno što će reći – čokolada superiornog kvaliteta na belgijskom jeziku, što ukoliko je verovati tome, zaista nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Tu se zatim nalazi sama fotografija proizvoda – čokoladnih trufla uvaljanih u ljuspice čokolade, koja je dodatno izdignuta u štampi, i lakirana UV lakom kako bi došla više do izražaja. Sa strane je diskretno predstavljena neka starinska zgrada što bi trebalo da ukaže na dugu tradiciju proizvodnje ovih čokoladnih trufli, pretpostavljamo još iz doba baroka. Na kraju, dole ispod svega se navodi sama vrsta trufli. Ovi čokoladni trufli su navedeni kao izuzetni čokoladni trufli sa mlečnom čokoladom. Pored toga postoji još nekoliko vrsta, između ostalog i sa crnom čokoladom.
Sastav i proizvođač
Sad dolazimo do zanimljivog dela. Na samom frontu pakovanja navodi se da je u pitanju belgijska čokolada, a kao proizvođač J.D.Gross. Na poleđini kutije vas dočekuje malo razočarenje! Naime ove belgijske čokoladice su proizvodene ni manje ni više nego u Rumuniji! Tako zapravo je to belgijska čokolada koja se proizvodi u Rumuniji. Moramo da priznamo da nas je ova informacija malo spustila na zemlju. Ješćemo dakle belgijske čokoladice, ali rumunske proizvodnje. Ali šta je tu je. Čokoladi se ne gleda u proizvođača 😀
Za sam sastav ovih belgijskih čokoladnih trufli rumunske proizvodnje se navodi da je u pitanju čokoladni desert sa 60% čokoladnog punjenja, preliven sa 22.5% mlečne čokolade i ukrašen sa 17.5% čokoladnih ljuspica od mlečne čokolade. Sve u svemu to čini 100% proizvoda od čokolade! Ovi čokoladni trufli sadrže 33% suve materije kakao delova.
Odlučili smo se da hrabro pristupimo svečanom otvaranju kutije.
Izgled čokoladnih trufla
Da se razumemo, kada u ruci držite lepo, elegantno i ukusno dizajnirano pakovanje, svakako da jedva čekate da vidite kako to izgleda upakovano i iznutra. U najmanju ruku smo očekivali da nas sačekaju lepo umotane čokoladice u neke papirnate korpice, crne boje, ili da budu poslagane unutra po nekim lepo ukrašenim plastičnim fijokicama.
Nažalost ništa od toga. Po samom otvaranju ove kutije sačekalo nas je veliko razočarenje. Samo gomila neuglednih čokoladnih trufli nagomilanih tako jedni preko drugih, bez ikakvog posebnog pakovanja, gde se i same ljuspice rasipaju svuda okolo i ispadaju iz pakovanja. Kakvo teško razočarenje..nekome nije stalo do tako lepo predstavljenih vrednosti..
Lepo upakovan proizvod ne znači da samo spolja imate lepo ukrašeno pakovanje, već i da iznutra vodite računa o proizvodu i tome kako će vašem konzumentu izgledati kada otvori pakovanje, te kako će na njega ostaviti utisak sve zajedno u kompletu. Jer vi ne želite samo da prodate svoj proizvod, vi želite i da neko bude oduševljen svakim trenutkom njegovog korišćenja. Na izvestan način vi time i sami pokazujete koliko ga cenite. Ovako samo nabacan unutra, ne ostavlja utisak pažnje o njemu, pa samim tim i naš osećaj je bio jedno veliko razočarenje.
Same čokoladne trufle na pakovanju nisu iste one kao i kada se otvore. Zapravo ove deluju vrlo neugledno, pomalo i odbojno. One na pakovanju deluju graciozno, a ove nekako odrpano, gotovo siromašno.
Ukus belgijskih čokoladnih trufli rumunske proizvodnje
Kod čokolade važi jedno zlatno pravilo. Iako su podjednako važne sve one senzacije koje čokolada izaziva svojim spoljašnjim izgledom, pakovanjem, serviranjem i sl, najpresudniji je ipak sam ukus čokolade. Koliko god neugledno izgledale ovi čokoladne trufli, koliko god ostavilo na nas loš vizuelan utisak, moramo da priznamo da nas je toliko iznenadio sam njihov ukus!
Da, verovali ili ne, ukus je neskromno bi bilo reći fantastičan! Prvo trufli nisu pretvrdi, već taman kakvi trebaju da budu. Dovoljno čvrsti da se ne tope potpuno u ustima, a sa druge strane dovoljno meki da vam pruže neobično lep osećaj dok ih jedete. Kako smo zagrizli pola, tako smo žudeći morali da uzmemo i drugu polovinu. Punjenje iznutra je kremasto slatkog ukusa, dok su ljuspice okolo od druge vrste čokolade, rekli bismo gorče crne čokolade, što doprinosi mešavini ukusa, ostavljajući vam blagu gorčinu posle svakog zalogaja u ustima, što vas draži da uzmete još i sledeći, i sledeći. Tako ćete naći sebe kako jedete doslovce nešto čime ste mislili da se samo poslužite i uzmete komad ili dva. Ovde se dragi prijatelji veoma teško staje.
Opšti utisak za kraj je sasvim pomešan. Sa jedne strane imate odličan proizvod, sa druge katastrofalno loše pakovan čokoladni proizvod iznutra, sa treće prelepo spoljašnje pakovanje. Ovo definitivno nije čokoladni desert kojim ćete služiti goste. Niti iznenaditi dragu osobu. Osim, i jedino u slučaju da se ne radi o dragoj osobi koja ima prefinjen ukus za čokoladu, i kojoj će ovo biti veće zadovoljstvo zbog ukusa, nego izgleda.
Ali kao što znate takve osobe je uvek bolje izbegavati, naprosto zato što pored njih nikada neće biti dovoljno čokolade za vas 😀
Related
