Posni čokoladni išleri – tako jednostavni, a tako ukusni!
Kada ih ugledate zastane Vam dah, a kada ih probate ostanete bez teksta! Išleri su za mnoge bili i ostali omiljeni kolači, bez obzira na trenutne trendove. Do sada ste ih možda samo kupovali ili gustirali u gostima, ali uz naš recept ih možete praviti sebi i svojim najdražima.
Sastojci:
- 200 g brašna,
- 100 g prah šećera
- 180 g margarina
- 100 g pečenog mlevenog lešnika
- džem od kajsija ili neki drugi
- 3 kašike kakao praha
Priprema:
Prvo umutite margarin sa prah šećerom, a onda mu dodajte brašno, mleveni lešnik i kakao po želji. Kada ste zamesili testo, ostavite ga pola sata da odstoji u frižideru. Tek onda, ga izvadite i razvucite na stolu na kojem je posuto brašno, do debljine od pola centimetra. Čašom ili kalupom (ne prevelikim) izrežite krugove i postavite ih na papir za pečenje, pazeći pri tome da su odmaknuti jedan od drugog. Pecite na 180 stepeni nekih 15-ak minuta.
Izvadite ih, sačekajte malo da se ohlade, pa ih nafilujte džemom i služite kada se ohlade.
Glazura
Ako želite da vaši čokoladni išleri imaju i čokoladnu glazuru, u tom slučaju za glazuru napravite šerbet, tj. skuvajte šećer s vodom, tako da masa postane gusta kao za slatko, potom sipajte narendanu čokoladu i, uz stalno mešanje, dodajte margarin i mešajte dok se masa ne ohladi. Tada, umočite kolačiće u glazuru od čokolade i postavite ih na poslužavnik.
Za to vam je potrebno:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 250 g prah šećera
- pola čaše vode
- kašika (supena) margarina
Ukoliko Vam ostane nešto glazure, možete je staviti u špric i išarati išlere po površini, a uz to možete dodati i bademe, koje ćete poređati u obliku cvetića (četiri badema).
Uživajte!
Related
