Da li ste probali toplu belu čokoladu?
Ne znam da li postoji lepši miris u svakom domu – kao što je miris kolača i čokolade iz mamine kuhinje…
Da li poznajete dosta ljudi koji vole belu čokoladu? Ja da! U našoj porodici sam ja ta koja jede smeđi deo eurokrema, dok beli pripada suprugu. I u proseku smo jedno drugom savršena polovina ?.
Već smo pisali o toploj čokoladi, koja nas greje i uveseljava u hladnim zimskim danima. Jednako takav božanstven ugođaj nam može pružiti i – topla bela čokolada! 🙂
Za pripremu će vam trebati oko 10 minuta, a potrebni sastojci su:
- 250 ml slatke pavlake
- 100 g bele čokolade
- 250 ili 300 ml mleka (ili manje, ako želite da bude gusta)
To je osnova. Zatim, prema ukusu, možete dodati i par kapi esencije vanilije ili čak i 1/2 kesice pudinga od vanilije i slično.
Da li se uz belu čokoladu slaže i kokos – apsolutno! Ne zaboravite dodati i kokosovo brašno – za poseban, “rafaelo” ukus vašeg omiljenog napitka.
Priprema:
- Na laganu vatru staviti slatku pavlaku i razlomljenu čokoladu. Mešati stalno dok se čokolada ne otopi i dok smesa ne proključa
- Nakon ključanja, dodati esenciju vanilije ili druge sastojke po želji (kokos, puding ili nešto drugo), zatim dodati i mleko, pa pustiti da smesa ponovo zavri
- Poslužiti vruće (toplo)
Nekako mi ova bela varijanta tople čokolade baš lepo ide i sa voćem – tako da ne mora biti strogo zimski napitak ili poslastica. Na vrh možemo staviti i jagodu ili par trešanja – a za tu varijantu ćemo sačekati proleće (koje nam polako već i stiže…)
Za to vreme nam pišite – da li ste i vi pokušali da napravite ovu neobičnu poslatsicu i kako je vama ispala?
Vaš komentar:
