Pisali smo o čokoladnom pivu, pa i čokoladnim vinima i čokoladi punjenoj alkoholom, i za mnoge to nije novost, ali verujemo da nikada niste čuli za čokolade sa kanabisom! 🙂
Mnogi poznati kuvari i čokolatijeri veruju da čokolada i kanabis predstavljaju izvrsnu kombinaciju. I dok se kod nas proizvodi sa dodacima kanabisa još uvek stidljivo pojavljuju na rafovima, u svetu je ova kombinacija veoma rado konzumirana, pogotovu od kada su kanabisu i zvanično priznata blagotvorna medicinska svojstva.
Otkud to da je ova kombinacija čokolade i kanabisa tako interesantna?
Pre svega zato što dele veoma slične sastojke koji utiču na dobro raspoloženje – THC ( Tetrahidrokanabinol) kod kanabisa i anandamide u čokoladi, koji smo skoro pominjali u priči o tome koja je vrsta čokolade zdravija. Sam anandamide poboljšava raspoloženje, opušta i povećava apetit, te ublažava bol. Sa druge strane THC u kanabisu podstiče neke psihoaktivne i medicinske efekte u ljudskom telu. Zanimljivo je to da su ove dve supstance po hemijskom sastavu gotovo identične. U kombinaciji jedno sa drugim, naučnici veruju da mogu da izazovu trajnije efekte i ostanu duže prisutni, održavajući dobro raspoloženje kod konzumenta. Naravno to se odnosi pre svega na crne čokolade sa visokim procentom kakaoa u sebi, a samim tim i većim udelom anandamida.
Da li su čokolade sa kanabisom bezbedne?
Svakako da ne treba da brinete, jer su ove čokolade potpuno bezazlene, kao i čokolade sa niskim sadržajem alkohola. Procenat THC-a u njima je toliko nizak da ne može da dovede u pitanje funkcionisanje samog organizma, osim onoliko koliko može samo čokolada da ulepša dan 🙂 Najčešće su ti sastojci u čokoladama sa kanabisom zastupljeni u vrlo malim količinama, tek toliko da pojačaju željeno dejstvo samog ukusa čokolade. Ipak i kao takve ovakve čokolade predstavljaju jedinstveno iskustvo i doživljaj i svakako veoma atraktivan proizvod. Naravno ni u njima ne treba preterivati, ali ne zbog kanabisa već zbog same čokolade 🙂
Koji su najpoznatiji proizvođači čokolada sa kanabisom?
Među najpoznatijim svetskim brendovima proizvođača čokolada sa kanabisom izdvojili bismo: Kiva, Serra, Kaneh Co. Satori itd
Gde se mogu kupiti čokolade sa kanabisom?
Poznato je da iako kanabisa u čokoladama ima vrlo malo, svi ovi proizvodi podležu zakonima koji imaju veze sa zakonima o psiohoaktivnim supstancama, a koji se razlikuju od države do države. Svakako da najviše proizvoda, a samim tim i slatkiša odnosno čokolada možete naći u slobodnoj prodaji u Belgiji. Mada čokolade sa kanabisom možete isto tako naći u slobodnoj prodaji u većini država USA, zatim Kanadi, Portugaliji, Nepalu, Urugvaju itd.
Na našim prostorima još uvek nije potpuno dozvoljena prodaja proizvoda sa kanabisom, ali se već radi na tome da se omogući legalna prodaja ulja od kanabisa i nekih medikamenata koji mogu pomoći bolesnicima. Što se tiče čokolada i slatkiša, još nije poznato kada bi tako nešto moglo očekivati, te za sada ostajemo uskraćeni za ovakvo zadovoljstvo.
Related
