Pisali smo do sada o mnogim vrstama čokolada. Čokoladi sa alkoholom, čokoladama sa dodacima, sa likerima i sl. Jasno je svima da se čokolada uspešno meša sa raznim dodacima. Ipak jedan i dalje predstavlja intrigu: Ljuta čokolada.  Kakve su to ljute čokolade? Ljute čokolade su čokolade kojima se tokom procesa pravljena dodaje određena količina ljutih […]