Najskuplje čokolade na svetu – jestivi luksuz (I deo)
Kada smo videli cene ovih slatkiša, nismo bili sasvim sigurni da li se radi o komadima čokolade ili gramima čistog zlata…
Na prvom mestu je Knipschildt čokolada, čija je cena neverovatnih 2.600$ za samo pola kilograma čokolade! Njen osnivač je danac Fric Nipšilt, koga još nazivaju i Vili Vonkom Konektikata. Razlog ove astronomske cene čokolade, koja je čak dospela i u Ginisovu knjigu rekorda, je francuski Perigord tartuf (La Madeline au Truffe). Ovi tartufi su samo deo krema od šećera, pavlake, ulja tartufa i vanile, a sve to je premazano Valhrona crnom čokoladom i urolano u kakao prah. Inače, jedan La Madeline au Truffe teži oko 10 grama, a rok trajanja mu je sedam dana. Naravno izrada ove čokolade je ručna, a da bi se istakla njena vrednost, predstavljena je na lažnim biserima u srebrnoj kutijici sa mašnom.
Na drugom mestu su čokolade Richard, čija je cena 850$ za pola kilograma čokolade. Postoje još od 1925-te godine, i to u Evropi, SAD i Japanu. U ekstravagantnom pakovanju u obliku sefa, Petits RICHART, nalazi se 112 malih bombona od po 4 grama. Zanimljivo je da na njihovoj web stranici stoji kako su već sve rasprodate.
Na trećem mestu su čokolade Delafee, sa cenom od tričavih 508$ za kilo čokolade. Ova čokolada je bukvalno jestivo zlato, s obzirom da se priprema sa komadićima jestivog 24-karatnog zlata. Pored zlata, u sastav ulaze i šećer, ulje kokosa, kakao maslac, mleko u prahu i vanila.
Na četvrtom mestu je poznata To’ak čokolada iz Ekvadora, sa cenom od 260$ po ploči. Izuzetno retka, i do skoro jedna od najskupljih čokoladi na svetu. Ovaj “čokoladni dijamant” se pravi od najređeg i najstarijeg kakaoa, a poznata je po svojoj prefinjenoj teksturi i intrigantnom ukusu. Može se pronaći u prodavnici čokolade Jerryja Totha u Chicagu, a u pakovanju ćete dobiti i upustvo koje opisuje kako ispravno konzumirati čokoladu. U kutiji se nalazi još i pinceta napravljena od španjolskog bresta s kojom se uzima čokolada, kako prsti ne bi pokvarili izvorni ukus. Sa ovom cenom, verovatno ima ukus koji se pamti do kraja života.
Na petom mestu je Vosges Haut Chocolat čija je cena 125$ za pola kilograma čokolade. Prepoznatljivi su sa svojom mlečnom čokoladom sa slatkim indijskim karijem i kokosom, kao i tamnom čokoladom sa đumbirom i wasabijem… U pakovanju se osim čokoladica nalaze i jedna knjiga, jedan CD i jedna gramofonska ploča, da užitak bude potpun.
Iako trošenje ovolikih suma novca na čokoladu, nije najpametnija stvar koju možete uraditi, sigurno je da biste svakako uživali u tome.
Nastaviće se…
Vaš komentar:
