Pakovanje

Da počnemo kao i uvek od samog pakovanja. Čokolada dolazi u mekom pakovanju, lepe mat plastične folije, na kojoj se nalaze kockice punjenje čokolade iz kojih izlazi fil višanja. U pozadini se nalaze te iste višnjice. Umesto naziva čokolade, proizvođač je odlučio da istakne u prvi plan naziv svog brenda E. Wedel.

Istorija brenda

Kao što ćete moći da vidite i na poleđini same čokolade, radi se o proizvođaču čokolada i konditorskih proizvoda iz Poljske, koji je prethodno poslovao pod imenom Cadbury-Wedel Polska, od 1999. do 2010. godine.  Ipak, sama kompanija je nastala još davne 1851. godine, i vrlo brzo postala poznata širom centralne i istočne Evrope. Svoje poslovanje je proširila i u susednu Češku, odnosno Prag, da bi celu kompaniju kupio PepsiCo Foods and Beverages. Tek od 2010. je vraćena ponovo u vlasništvo kompanije Wedel. 

Sastav čokolade

Ali da se vratimo na samu čokoladu. Kao što rekosmo na frontu se mogu videti lepo predstavljene kockice čokolade i njihov presek, a na poleđini se nalaze propratne informacije o samom proizvodu, sastav i deklaracija na srpskom jeziku. Tu nalazimo i informaciju da ova čokolada sadrži 50%, ali pazite sad, ne kakao mase nego čokolade!? E sad u taj opis ulazi učešće kakao mase, kakao praha, šećera, palmine masti, mlečne masti, koncentrovana kaša od jabuke??!!, kaša od višanja, pektin, aroma, boja, surutka u prahu i šta sve još ne.. Dakle ovo je toliko obogaćeno aditivima da prosto ne može da omane, a pored toga tu se može pronaći i čokode (ne zamerite mi na sarkazmu) 

Sad kad smo apsolvirali sastav, da krenemo dalje u otpakivanje ove hm.. čokolade, ili koktela aditiva

Otvaranje pakovanja i kockice čokolade

Pakovanje ima lepo obeleženo mesto za otvaranje na poleđini pri vrhu tako da tu nema problema. Međutim kako smo otpakovali čokoladu ugledali smo tablu čokolade koja je na sebi imala tragove kristalizacije šećera i masti, što najčešće ukazuje na loše pakovanje ali i skladištenje čokolade. Kada smo je okrenuli, sa druge strane su se te fleke mogle videti mnogo izraženije, i ako znamo da to ne mora da ugrozi obavezno kvalitet same čokolade, u ovom slučaju je prilično urušilo sam utisak izgleda kockica. Same kockice su inače obeležene utisnutim Wedelovim logotipima i deluju lepo oblikovane u samoj tabli.

Ipak, odlučili smo se hrabro da pođemo dalje u izazove koje testiranje svake čokolade nosi, i da je probamo!

Ukus čokolade

Čokolada se lako lomi, verujemo zbog toga što je tako dobro napunjena punjivima i pomalo čokoladom istovremeno. Kada se slomi ugledaćete belo punjenje (da ne pominjemo sada čega sve ne, imate nešto gore nabrojano), ali nigde ni traga od višanja. Uzeli smo zalogaj i tada primetismo crvenkasto punjenje u presečenom delu kockica. Sam ukus nas je, moram da priznam prilično iznenadio.

Ova čokolada ima veoma interesantan ukus, i to slatke, crne čokolade, koji se na mahove prekida dok osećate blago kiselkasti ukus sirupa od višanja koji vam se topi (ne razliva jer je u čvrstom stanju, nije liker) u ustima, što pruža prijatan osećaj, i verovatno zbog povišene doze šećera čini da lako uhvatite i drugu kockicu. Ipak, kako budete uzimali druge kockice, dok vam se ukus bude privikavao shvatićete da ipak jedete nešto što je jeftinijeg kvaliteta i više vuče na neke površne senzacije ukusa, sa baš dosta šećera.

Tako je i naš zaključak u vezi sa ovom čokoladom pomešan. Ona ima ukus crne čokolade sa sirupom od višanja, ali prisustvo toliko aditiva, pa i ovog sirupa koji se oseća da je veštački čini ceolokupan utisak dosta lošijim. Ovoj čokoladi bismo ipak mogli da damo jednu slabiju sedmicu.

Ako je kupite nećete se pokajati, ali nemojte očekivati od nje ono što biste od neke druge kvalitetnije čokolade, jer ona to ne može da nadomesti svojim ukusom.

The post Punjena crna čokolada sa višnjama first appeared on Moja Čokolada.

Za vas smo ovaj put rešili da probamo ni manje ni više nego punjenu čokoladu sa mentom Mojito Soft. U pitanju je ponovo poljska čokolada istog proizvođača ZWC “Millano” Krzysztof Kotas koji posluje u okviru Millano grupe. U prodaji se nalazi pod njihovim brendom Excellent Baron, koji postoji već 35 godina u Poljskoj.

Pakovanje

Mojito Soft čokolada ima 40% kakao delova i prirodnu aromu mente. Upakovana je u elegantnu zelenkasto crnu kutiju sa prozorčićem kroz koji je moguće videti štanglice čokolade, lepo upakovane u zlatni papir.

Izgled štanglica čokolade

Čokolada je tamnije boje, prijatnog izgleda i deluje privlačno na oko. Nismo puno razmišljali, smelo smo se upustili u degustaciju.

Ukus čokolade

Ukus čokolade nas je prijatno iznenadio. Ipak se oseća veće učešće kakaoa nego što je bio to utisak kod prve Delicadore čokolade koju smo ranije probali. Čokolada nije preslatka, šta više po malo se oseća kao crna čokolada, dok joj menta daje svežinu, te u nekim trenucima imate utisak kao da jedete neku daleko skuplju i luksuzniju čokoladu. U momentima možemo slobodno da kažemo da osećaj podseća na čuvene After Eight mint čokoladice, iako su one ipak daleko jače arome. Ove čokoladice ćete sa uživanjem jesti, ali ćete posle par komada imati osećaj sitosti, što je odlika proizvoda koji u sebi nemaju previše šećera i vanile.

Zaključak i ocena

Naša svaka preporuka, ako niste probali, obavezno ih probajte. Nećete se pokajati. Na našoj lestvici ocena od 1-10, ovoj čokoladi bismo dali jaku osmicu.

The post Mojito punjena čokolada sa mentom first appeared on Moja Čokolada.